Yalova’da Deniz Bereketi Tezgâhlara Yansıdı: Balık Pazarı Erken Saatlerden İtibaren Dolup Taşıyor!

null

Yalova Balık Pazarı, güne yine yoğun bir tempoyla başladı. Gün doğmadan tezgâhlarını açan balıkçılar, Marmara Denizi’nden dönen teknelerle gelen taze ürünleri kısa sürede hazırlayarak vatandaşların beğenisine sundu. Denizden çıktıktan sonra bekletilmeden pazara ulaştırılan balıklar, özellikle tazeliğe önem veren Yalovalıların ilgisini çekiyor. Yalova’da Deniz Bereketi Tezgâhlara Yansıdı: Balık Pazarı Erken Saatlerden İtibaren Dolup Taşıyor! Sabah erken saatlerde pazara gelen vatandaşlar, hem ürün çeşitliliğinin daha fazla olması hem de balıkları ilk elden seçebilmek için yoğunluk oluşturmaya devam ediyor. Tezgâhların önünde oluşan hareketlilik, Yalova’da balık tüketiminin günlük yaşamın önemli bir parçası olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor. Balıkçı esnafı, satışa sunulan tüm ürünlerin günlük avlandığını ve hiçbir şekilde bekletilmeden tezgâhlara yerleştirildiğini vurguluyor. Balıkların temizlenmesi, ayıklanması ve sergilenmesi aşamalarında hijyen kurallarına büyük özen gösterildiği belirtilirken, bu durum vatandaşların pazara olan güvenini de artırıyor. Yalova’da Deniz Bereketi Tezgâhlara Yansıdı: Balık Pazarı Erken Saatlerden İtibaren Dolup Taşıyor! Bu günlerde hamsinin tezgâhlarda beklenen yoğunlukta bulunmadığını ifade eden balıkçılar, önümüzdeki günlerde av miktarının artmasını bekliyor. Buna karşın istavritin oldukça bol olduğu, hem fiyat hem de lezzet açısından vatandaşların ilk tercihlerinden biri haline geldiği belirtiliyor. İstavritin yanı sıra mezgit, sardalya ve uskumru da sıkça tercih edilen balıklar arasında yer alıyor. Daha özel sofralar için alışveriş yapanlar ise levrek ve çipura gibi balıklara yöneliyor. Yalova Balık Pazarı’nda fiyatlar da vatandaşların yakından takip ettiği konular arasında bulunuyor. Pazarda kefal 150 TL’den alıcı bulurken, istavrit, sardalya, uskumru ve hamsi 200 TL seviyelerinde satılıyor. Mezgit ve sazanın kilogram fiyatı 250 TL civarında olurken, somon 350 TL’den tezgâhlarda yerini alıyor. Tekir balığı 400 TL’den satılırken, çipura ve levrek ise 500 TL fiyatla satışa sunuluyor. Balıkçılar, fiyatların hava şartları ve günlük av miktarına göre değişkenlik gösterebildiğine dikkat çekerek, vatandaşlara en taze ve uygun ürünü almak için sabah saatlerinde pazara gelmelerini tavsiye ediyor. Deniz bereketinin tezgâhlara yansıdığı Yalova Balık Pazarı, hem çeşitliliği hem de tazeliğiyle balık severlerin uğrak noktası olmayı sürdürüyor. Yalova’da Deniz Bereketi Tezgâhlara Yansıdı: Balık Pazarı Erken Saatlerden İtibaren Dolup Taşıyor!